Seis criterios a tener en cuenta para las latas de envasado de alimentos
Aug 05, 2024
La selección de los materiales de envasado y los recipientes debe tener en cuenta los requisitos generales de envasado de alimentos. Además, debido a las necesidades alimentarias de las latas de envasado de alimentos (almacenamiento a largo plazo, mantenimiento del color original, aroma, sabor y otras características de los productos cárnicos y consumo conveniente), sus materiales de envasado y recipientes tienen algunos requisitos especiales.
(1) Las materias primas y los contenedores en sí no tienen olor y no producen sustancias nocivas después del contacto con el contenido;
(2) Tienen excelentes propiedades de aislamiento y sellado para evitar que el CO2 penetre y provoque reacciones químicas que tendrán un impacto negativo en los productos cárnicos;
(3) La tasa de flujo de fusión de las materias primas es muy baja, lo que evita que la humedad de los productos cárnicos se intercambie con el ambiente externo y cause daños a su calidad;
(4) Puede aislar la dispersión de la luz y bloquearla para mantener la calidad y el sabor de los productos cárnicos;
(5) Tener una excelente resistencia a la corrosión para garantizar que la base de sopa del envase de alimentos de carne no reaccione entre sí para enmohecerse o producir sustancias dañinas;
(6) Tiene cierta tenacidad al impacto, excelente desempeño del proceso de operación de empaquetado mecánico, idoneidad para la impresión de empaquetado y otras características.
